Saulecker – Wildschweinasado vom Grill

Zwei Köche – eine Mission: Ein Dutzend Jäger nach einem anstrengenden Tag auf dem Schießstand satt zu machen.

Stefan und Matthias Eggert sind zwei Spitzenköche aus Berlin. Die beiden Brüder haben vor zwei Jahren den Jagdschein gemacht und durften sich jetzt an den neuen SAUER Waffen und ZEISS Gläsern auf dem Schießstand in Ulfborg beweisen. Mit dem anschließenden Wildschwein-Assado konnten die jagenden Köche die Schützen überzeugen und haben wieder einmal gezeigt, wie einfach man aus heimischen Wild absolute PRIME Gerichte macht – ein voller Erfolg am Grill und Repetierer.

Übrigens, das Rezept zum Nachkochen finden Sie in JÄGER 8/2017. Wir wünschen guten Anblick!